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视线丨设计“鲜”锋之川菜之魂

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摘要
用雪花牛肉和地道豆瓣酱,调出了传统与现代的交响曲。

崇德里·寂川,一个藏在深巷中的米其林餐厅。一道家常川菜——麻婆豆腐,用雪花牛肉和地道豆瓣酱,调出了传统与现代的交响曲。

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