Harbor House 不锈钢锅具 煎炒无烟的实用主义
摘要：煎炒烹炸”是厨房中最常见的烹饪方式。旺火烹油之下，可以迅速激发出食材的香味，仅需翻炒几下便可成就一道快手美味。
煎炒烹炸”是厨房中最常见的烹饪方式。旺火烹油之下，可以迅速激发出食材的香味，仅需翻炒几下便可成就一道快手美味。而近年随着健康少油理念和不锈钢锅具越来越受推崇，传统的烹饪方式也逐渐成了一门更健康、更时尚的膳食艺术。
本季Harbor House Prestige系列不锈钢锅具，以煎炒烹炸的不同手法研发对应锅具，各司其职，带来乐享厨房的全新体验。
Harbor House中华炒锅
传统的煎炒方式中，食用油入锅后会迅速升温，一般在240℃左右便会生成油烟，而正常炒菜的的温度仅需160℃至180℃。传统锅具由于导热性较差，受热不均，局部过热，因此很容易产生油烟。
Harbor House Prestige系列不锈钢锅具采用优质钢铝钢三层整体复合结构，导热迅速均匀，更能储蓄热量，在低温中小火的状态下就能达到理想的烹饪效果，最大限度减少油烟。锅具内壁采用优质18/10不锈钢，炒菜时不会与食材发生反应，炒菜后也不会残留食物余味，使日常清理保养更便捷。
Harbor House不锈钢平底煎盘 最大限度减少油烟
Prestige系列锅具根据煎炒类型不同，推出平底煎盘、煎炒锅、中华炒锅三种器形。
Harbor House平底煎盘、煎炒锅、中华炒锅
平底煎盘锅底平坦，锅壁略带弧度，是煎鸡蛋，煎肉排的理想工具；煎炒锅与煎盘相比，锅壁更高且直，这样即使锅中有汤汁也不易飞溅出来，适合制作带有少量汤汁的美食；中华炒锅则更多考虑到中式烹饪的习惯，宽敞的锅口可以加速水汽的散发，特有的弧度锅壁给翻炒、煎炸、蒸煮大份的食材提供了充足的空间，拱形的透明锅盖方便焖烧和保温，演绎厨房煎炒的实用主义。
Harbor House整体厨具全新上市，开辟整体家居新领域，共品American Taste。预知更多厨房用品详情，请登录Harbor House官网或关注微信harborhouse1916。
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